Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.
Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования
Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.
От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.
Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.
Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: пирожные, торты, read more сэндвичи и т.
Медленный нагрев (электрические), требования к вентиляции (газовые)
Летняя мебель для веранды изготавливается из древесины, пластика, ротанга, металла.
Электромеханическое оборудование предназначено для автоматизации и ускорения технологических процессов на кухне. К этой категории относятся:
Подбор оборудования для заведений общественного питания крайне важен для успешного запуска кафе или ресторана. Корректно выбранная техническая база напрямую влияет на продуктивность работы кухни, уровень обслуживания гостей website и соблюдение стандартов гигиены и безопасности.
Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.
Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов
Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для мойки.
Какое необходимо оборудование для кафе и here ресторанов – полный список и перечень